√ Hotel Bellet Restaurant Au Coq en Velours Hotel Aoste Rhône Alpes

Hotel Bellet Restaurant Au Coq en Velours

 

Menu du terroir



Mise en bouche
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Crème de concombre, mousse aux fines herbes
ou
Terrine de lapin aux pruneaux, chutney de citron, petite salade
ou
Risotto aux asperges, tuile au parmesan
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Poisson du marché, légumes du marché
ou
Quenelle de brochet maison
ou
Côtelettes d'agneau, jus au thym frais, légumes du marché
ou
"Coq en Velours" (spécialité), gratin dauphinois
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Dessert

25 euros : 1 entrée+1plat, ou 1 plat+1dessert (midi seulement, sauf week-end)

31 euros : 1 entrée+1poisson ou 1 viande+1 dessert

46 euros : 1 entrée+1poisson+1 viande+1 fromage+ 1 dessert



Menu gourmand


Mise en bouche
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Foie gras de canard maison , brioche, chutney de citron
ou
Escalope de foie gras poêlé sur tranche de pain d'épices, mangue rôtie, jus passion, mangue
ou
Saint jacques juste saisies, langoustine, purée d'artichaut
ou
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Filet de loup meunière, légumes du marché
ou
Cassolette de saint jacques sauce écrevisse
ou
"Coq en Velours" (spécialité), gratin dauphinois
ou

Tournedos juste poêlé, légumes du moment
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Nos fromages frais ou affinés
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Dessert

47 euros : entrée+poisson ou viande+fromage+dessert
61 euros : entrée+poisson+viande+fromage+dessert

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