Hotel Bellet Restaurant Au Coq en Velours

 

Menu du terroir



mise en bouche
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crème de potiron aux châtaignes,mousse foie gras
ou
terrine de lapin aux pruneaux, chutney de citron, petite salade
ou
risotto aux champignons (suivant arrivage)
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poisson du marché
ou
quenelle de brochet maison
ou
magret de canard au miel et vinaigre balsamique
ou
"coq en velours" (spécialité)
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dessert

25 euros : 1 entrée+1plat, ou 1 plat+1dessert (midi seulement, sauf week-end)

31 euros : 1 entrée+1poisson ou 1 viande+1 dessert

46 euros : 1 entrée+1poisson+1 viande+1 fromage+ 1 dessert



Menu gourmand


mise en bouche
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foie gras de canard maison , brioche, chutney de citron
ou
escalope de foie gras poêlé sur tatin aux pommes caramélisées,jus épicé
ou
saint jacques juste saisies, langoustine, purée d'artichaut
ou
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Filet de bar meunière, légumes du moment
ou
cassolette de saint jacques sauce écrevisse
ou
"coq en velours" (spécialité)
ou

tournedos juste poêlé, légumes du moment
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nos fromages frais ou affinés
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dessert

45 euros : entrée+poisson ou viande+fromage+dessert
59 euros : entrée+poisson+viande+fromage+dessert

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